نویسنده: حجت‌الاسلام و المسلمین محمدجواد حاج علی‌اكبری
ناشر: انتشارات انقلاب اسلامی (وابسته به موسسه پژوهشی فرهنگی انقلاب اسلامی)
موضوع كتاب: علوم انسانی
موضوع كتاب: دین
نوبت چاپ: اول
تاریخ چاپ: تابستان ۱۳۹۲
شمارگان: ۵۰۰۰ نسخه
تعداد صفحه: ۲۲۴ صفحه
شابك: ۹۷۸-۹۶۴-۲۹۵۱-۷۵-۸
1392/05/25مطلع عشق

این کتاب که به همت حجت الاسلام والمسلمین محمدجواد حاج علی اکبری گردآوری و تدوین شده است پیش از این از سوی دفتر نشر فرهنگ اسلامی منتشر شده بود با تغییر ناشر از سوی انتشارات انقلاب اسلامی وابسته به موسسه انقلاب اسلامی راهی کتابفروشی‌ها شد.

کتاب “مطلع عشق” گزیده‌ای از رهنمودهای رهبر معظم انقلاب اسلامی به زوج‌های جوان و خانواده‌ها از سوی انتشارات انقلاب اسلامی منتشر شد.

این کتاب که به همت حجت الاسلام والمسلمین محمدجواد حاج علی اکبری گردآوری و تدوین شده است پیش از این از سوی دفتر نشر فرهنگ اسلامی منتشر شده بود با تغییر ناشر از سوی انتشارات انقلاب اسلامی وابسته به موسسه انقلاب اسلامی راهی کتابفروشی‌ها شد.

این کتاب که تا کنون بیست و سه بار تجدید چاپ شده، از یازده فصل تشکیل شده است. چهار فصل با عنوان «کلام» و هفت فصل با عنوان «رهنمود». چهار فصل اول این کتاب عبارتند از: کلام اول؛ ازدواج؛ ناموس طبیعت، دستور شریعت، کلام دوم؛ کانون گرم خانواده، کلام سوم؛ غروب عشق و قحطی عاطفه در غرب و کلام چهارم؛ حقوق متقابل زن و شوهر. این چهار فصل بیشتر به مباحث معرفتی می‌پردازند و فلسفه ازدواج و رفتارهای زوجین را تبیین می‌کند.

هفت فصل بعدی کتاب هم توصیه‌ها و رهنمودهای رهبر انقلاب است به زوج‌های جوان و خانواده‌های آن‌ها در باب چگونگی مراسم ازدواج، تقسیم کار در خانواده، حذف تشریفات زائد و همین‌طور آغاز زندگی مشترک و تداوم آن. عناوین این هفت فصل که بیشتر شامل توصیه‌های عملی رهبر انقلاب است عبارتند از: رهنمود اول؛ همسفر تا بهشت، رهنمود دوم؛ بالاتر از واقعیت، رهنمود سوم؛ هنر تقسیم کار، رهنمود چهارم؛ سازش و سازگاری، رهنمود پنجم؛ زندگی شیرین، رهنمود ششم؛ هشدارها و یادآوری‌ها و رهنمود هفتم؛ آسان‌گیری.

حجت الاسلام و المسلمین حاج علی‌اکبری معتقد است این نکته که کتاب «مطلع عشق» هم به مباحث معرفتی پرداخته و هم توصیه‌های کاربردی برای زوج‌های جوان دارد، آن را به اثری جامع و باب طبع خوانندگان تبدیل کرده است. البته استقبال قابل توجه از این کتاب، مؤید این مطلب است. این کتاب دارای نثری روان و نکات بدیعی است که به دل می‌نشیند و از این رو خواندن آن شیرین است و جذاب.

در ابتدای این کتاب دستخط رهبر انقلاب در تبریک و توصیه‌هایی به عروس‌ها و دامادها آمده است. در بخشی از متن کتاب می‌خوانیم:

خانواده‌ی آرامتر با بهره‌وری بیشتر
هر انسانی – هم زن و هم مرد – در طول زندگی، در شبانه روز مشکلاتی دارد و با پیش‌آمدها و حوادثی مواجه است. این حوادث اعصاب را می‌کوبد و خسته می‌کند. انسانها را دچار ناآرامی و سرسیمگی می‌کند. وقتی وارد محیط خانو.اده شد، این محیط امن و امان به او تجدید قوا می‌بخشد. او را آماده‌ی یک روز دیگر و یک شبانه روز دیگر می‌کند. خانواده برای تنظیم زندگی انسان خیلی مهم است. البته خانواده باید خوب اداره بشود، باید سالم اداره بشود. این بهره‌ای که مرد و زن از این خانواده‌ی آرام می‌برند، بهره‌ی کاری آنها را در بیرون خانواده بالا می‌برد، به آن اهمیت و ارزش می‌دهد، آن را باارزش و با کیفیت می‌کند. فرصت ازدواج و آرام گرفتن در یک مجموعه‌ی خانواده،‌یکی از فرصتهای مهم زندگی برای مرد و زن است. این یک وسیله‌ی آسایش، آرامش روحی، وسیله‌ی دلگرم شدن به تداوم فعالیت زندگی است، وسیله‌ی تسلی، وسیله‌ی پیدا کردن یک غمخوار نزدیک است، که برای انسان در طول زندگی بسیار لازم است.. خطبه‌ی عقد مورخه‌ی ۹/۱۲/۱۳۸۰

علاقه‌مندان برای اطلاع از نحوه‌ی تهیّه این کتاب می‌توانند با شماره تلفن‌های ۶۶۴۹۳۵۴۸ و ۶۶۴۸۳۶۹۵ تماس حاصل نمایند و یا به نشانی پست الکترونیک book@khamenei.ir پیام ارسال نمایند.

سه روش فُرم دادن به خامه

#خامه

1.خامه قنادی 2.پودر خامه 3. خامه صبحانه

روش اول: فرم دادن خامه با استفاده از خامه شیرین قنادی

خب این روش، آسونترین راه فرم دادن خامه ست..شما فقط نیاز به خریدن خامه شیرین قنادی دارین..این خامه ها توی بسته های 5 کیلویی و 1 کیلویی و کمتر توی بازار هست و خودش حاوی اسانس و پودر قند هست و نیاز به هیچ افزودنی نداره..درصد چربیشون هم بالاست و به همین دلیل خیلی خیلی خوب فرم می گیره.
این خامه ها یخ زده هستند،وقتی می خریم میذاریم توی فریزر و موقع استفاده در میاریم.(اگه بسته های بزرگ داشتین وقتی یکم نرم شد مقدار مورد نیازتون رو توی ظرف بریزین و بقیه رو بذارین فریزر بازم)….یکم توی محیط میذاریم بمونه و بعد منتقلش می کنیم به ظرف .اگه هوا گرمه و محیط هم گرمه ظرف خامه رو بذارین توی یخچال تا نرم بشه و سرماش رو هم از دست نده… تا حدی میذاریم نرم بشه که آب آب نشه… وقتی از اطراف کمی نرم شد یکم با قاشق هم می زنیم و کمک می کنیم تا بقیه قسمتهای یخی هم وا شه…
وقتی به حدی رسید که یکم هنوز یخی هست با همزن شروع می کنم به هم زدنش … اول با دور کم، تا یکدست بشه و بعد با دور تند، 7 تا 10 دقیقه زمان می بره.
البته این زمان اصلا استاندارد نیست و بستگی کامل به مقدار خامه و مهم تر از اون، دمای محیط داره…توی زمستون و محیط خنک مسلما این زمان کمتره.
وقتی دیدید کم کم داره از حالت شل بودن خارج میشه و رد همزن محو نمیشه و اینجا دیگه خامه فرم گرفته و رد پره های همزن هم محو نمیشه وقتی ظرف رو برگردونبم مثه سفیده تخم مرغ فرم گرفته، از ظرف نمی ریزه
خامه مون فرم گرفته.یه ربع میذاریم توی یخچال بمونه و بعد ازش استفاده می کنیم.
این خامه رو برای لای کیک، روکش کیک و تزیینات و دسرها می تونین استفاده کنین… هرقدر بیشتر درست کنین بهتره…یعنی مثلا برای یه کیک، یکی ا زهمین بسته ها رو آماده کنین..فوقش اگه زیاد اومد میشه توی کیسه فریزر بریزین و فریز کنین .اینو هم بگم خامه فرم گرفته ای که فریز بشه دوباره باید همین مراحل رو برین و کمتر از بار اول هم فرم می گیره و بیشتر بهتره برای مصرف دسرها استفاده بشه نه تزیین کیک.

روش دوم: فرم دادن خامه با استفاده از پودر خامه:

مواد لازم :

پودر خامه گیاهی 6 قاشق غذاخوری

پودر قند 4 قاشق غذاخوری

شیر سرد یک فنجان

روش تهیه :

خیلی ساده و راحت پودر قند و پودر خامه را با هم مخلوط میکنیم و توی یک کاسه میریزم و وسط موادمون شیر میریزیم و با دور تند همزن به مدت 3 دقیقه هم میزنیم و حدود هشت دقیقه با دور کند همزن هم میزنیم. هر وقت رد پره های همزن روی خامه تون موند یعنی خامه شما کاملا پوک شده و به اصطلاح خامه فرم گرفته شده.
به راحتی توی این زمان خامه شما فرم گرفته و آماده استفاده میباشد.
اگر بخواهید خامه رنگی داشته باشید نوک قاشق از رنگ دلخواه به خامه افزوده و با لیسه هم بزنید.
اگر دوست دارید اسانس خاصی به خامه بیافزایید تا طعم مورد علاقه تون داشته باشه.
درب پودری که اضاف میکند را کاملا ببندید و توی کمد نگه داری کنید.
خامه فرم گرفته اضافه کرده هم به مدت کم توی یخچال و برای طولانی مدت توی فریزر میتونید نگهداری کنید.

روش سوم فرم دادن خامه با استفاده ازخامه صبحانه

مواد لارم:
خامه پاستوریزه پاکتی پرچرب 2 بسته .
پودر قند یا شکر 100 گرم

طرز تهیه:

ابتدا آب اضافی خامه را دور بریزید ، خامه را درون کاسه فلزی بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و کمی مخلوط نمائید ( هم نزنید فقط شکر لابلای خامه برود کافی است ) سپس درون فریزر قرار دهید تا خامه یخ بزند.
کاسه حاوی خامه را به مدت 30 دقیقه درون فریزر قرار دهید ( خامه باید یخی شود اما تا اندازه ای که بتوانید رگه های یخی در خامه مشاهده کنید ) ، اگر رگه های یخی ایجاد نشد مدت زمان بیشتری در فریزر قرار
خامه یخی را درون کاسه ای بریزید ( ظرف باید بزرگ باشد چون حجم خامه چند برابر میشود ) و با همزن برقی شروع به هم زدن خامه کنید.
در ابتدای هم زدن خامه کاملا شل میشود ، همچنان با همزن بزنید ( 5 – 10 دقیقه زمان میبرد ) تا خامه یکدست شود ، خامه را تا جایی بزنید که اثر پره های همزن روی خامه باقی بماند و با برگرداندن کاسه
پس از آماده شدن خامه میتوانید 2 قطره از اسانس مورد علاقه تان را به خامه اضافه کنید و برای تزئین کیک و … استفاده نمائید ، خامه اضافه را میتوانید درون فریزر در ظرف در بسته نگهداری کنید و برای استفاده مجدد فقط باید با همزن چند دقیقه خامه را بزنید تا مجدد فرم بگیرد.

نکته : میتوانید از مقداری کره برای تهیه خامه ای بهتر استفاده کنید ( نصف خامه و نصف کره ).
خامه ای مناسب برای کار است که پس از باز کردن درب پاکت بصورت قالبی از پاکت خارج شود ، اگر خامه شما بافتی نرم داشت و قالبی از پاکت خارج نشد مناسب برای تهیه خامه فرم گرفته نمیباشد.

توجه. توجه. توجه.
?? همه میدانند که شستن ظرفها با مایع ظرفشویی روزی حداقل 10 گرم از این مایع را واردبدن میکند اما کسی حاضر نیست یک سوم سرکه به آن اضافه کند

??? آب شرب شهری دارای نیتریت و نیترات و کادمیوم و آرسنیک و کلر است اما کسی حاضر نیست یک کوزه ده هزار تومانی بخرد ومیرود دستگاه تصفیه آب 400 هزار تومانی میخرد

??? همه میدانند که درنمک یددار ید وجود ندارد بلکه یدات وجود دارد و از روزی که مردم نمک یددار خور شدند کم کاری و پرکاری تیروئید بیداد میکند اما کسی حاضر نیست از سنگ نمک استفاده کند

??? همه میدانند که تمام روغن های نباتی جامد و مایع پالم است و تراریخته اما کسی حاضر نیست دستور موکد قرآن به استفاده از روغن پیه و دنبه را مصرف کند ( روغن پیه و دنبه هم لاغر کننده است وهم صورت را زیبا میکند و هم تری گلیسیرید و کلسترول را تنظیم میکند

??? همه میدانند که بو علی سینا 16 بیماری لاعلاج را علتش را مصرف گوشت گاو و گوساله میداند اما متاسفانه درخریدن گوشت گاو در قصابی ها از همدیگر پیشی میگیریم

??? همه میدانیم که آب لیموی بازاری آب کاه است با ترکیب جوهر لیمو اما متاسفانه آبلیموی بازاری با نام دلیل ومجید و عباس را میخریم

???همه میدانیم که رب بازاری دارای 10 درصد سرب است اما باز هم استفاده می کنیم

?☕️? همه میدانیم هیچ حیوانی به بوته چای نزدیک نمیشود اما ما روزی بین 3 الی 10 لیوان چای میخوریم

??? همه میدانیم اغلب نانها دارای جوش شیرین است که عامل اصلی تمام مشکلات گوارشی است اما حاضر نیستیم از کسی که درخانه نان خانگی میپزد حمایت کنیم

??? سس مایونز سم اصلی کبد است اما تمام سالادهایمان را با سس و ماست سوپری تزئین میکنیم

??? ترکیب سوسیس آرد و تفاله سویا و بنزوات سدیم و گوشت حیوانات تلف شده است

??? چه راحت دانشجوی ما ساندویچ سوسیس و کالباس میخورد

??? به جای ریختن نخود و کشمش درجیب فرزندانمان یا انجیر خشک یا توت خشک و یا خرمای برنی در جیب آنان شکلات و کیک و کلوچه است خوب فکر کنید ببینید دارید چکار میکند

✅?لطفا استانداردهای کثیف خطر بیوتروریسم غذایی را در تمام کانالها و گروهها گسترش دهید مشکل امروز ما دارو و درمان نیست ، غذاست.

#تو_که_یک_گوشه_نگاهت_غم_عالم_ببرد
#حیف_باشد_که_تو_باشی_و_مرا_غم_ببرد
.
یکی از رفقا میگفت:
“قصد #ازدواج داشتم?
گفتم برم #مشهد و از امام رضا(ع)…
یه زن خوب بخوام…❗️
رفتم #حرم و درخواستمو به آقا گفتم…?
شب شد و جایی واسه خواب نداشتم…☹️
هر جای حرم که میخوابیدم…
خادما مثه بختک رو سرم خراب میشدن که…?
“آقا بلند شو…”
متوجه شدم کنار پنجره فولاد…
یه عده با پارچه سبز خودشونو به نیت شفا بستن…?
کسی هم کاری به کارشون نداره.
رفتم یه پارچه سبز گیر آوردم و…….
تاااا صبح راحت خوابیدم…❗️
صبح شد☀️…پارچه رو وا کردم…☺️
پا شدم که برم دنبال کار و زندگیم…
چشتون روز بد نبینه…❗️
یهو یکی داد زد :
“آی ملت…شفا گرررفت…?
.
#پنجره_فولاد_رضا_مریضا_رو_شفا_میده
.
به ثانیه نکشید، ریختن سرم و…?
نزدیک بود لباسامو پاره پوره کنن که…
خادما به دادم رسیدن و بردنم مرکز ثبت شفا یافتگان…❗️
“مدارک پزشکیتو بده تا پزشکای ما؛
مریضی و ادعای شفا گرفتنتو تأیید کنن…”
.
“آقا بیخیاااال?…شفا کدومه…⁉️
خوابم میومد،جا واسه خواب نبود…
رفتم خودمو بستم به پنجره فولاد و خوابیدم?…
همین”
تاااا اینو گفتم…?
یه چک خوابوند درِ گوشم و گفت:
“تا تو باشی دیگه با احساسات مردم بازی نکنی…"?
خیلی دلم شکست?
رفتم دم پنجره فولاد و با بغض گفتم:
“آقا؛دستت درد نکنه…دمت گرم?
زن که بهمون ندادی هیچ…
یه کشیده آب دار هم خوردیم.?
.
همینجور که داشتم نِق میزدم…
یهو یکی زد رو شونم و گفت:
“سلام پسرم❗️
“مجرّدی⁉️”
گفتم آره؛
“من یه دختر دارم و دنبال یه دوماد خوب میگردم…☺️
اومدم حرم که یه دوماد خوب پیدا کنم؛
تو رو دیدم و به دلم افتاد بیام سراغت…?
.
خلاااااصهههه…
تا اینکه شدیم دوماد این حاج آقا?
.
بعد ازدواج?
با خانومم اومدیم حرم…❤️
از آقا تشکر کردم و گفتم:
“آقا،ما حاضریما…?
یه سیلی دیگه بخوریم و
یه زن خوب دیگه هم بهمون بدیا :) ❤
(به روایت آقای موسوی زاده)
.

‍ ‍ آب کُر نظام هستی

در مباحث فقهی از ویژگی های آب کُر این است که پاک و پاک کننده است

و در برخورد با نجاست نجس نمیشود و اگر چیزی را که نجس شده در آب کر فرو ببرند آن را پاک می‌کند و خود نجس نمی‌شود.

امام حسین علیه السلام به منزله آب کُر نظام هستی میباشند که انسان در زیارت و توجه به وجود مطهر ایشان در واقع خودش را به چنین منبع طهارتی متصل می کند

و روح و روان و باطن و قلب ناپاک و آلوده خود را با آن شست و شو می دهد و پاک و طاهر می شود.

یکی از لطایف روایاتی که فرموده اند گریه بر سیدالشهداء علیه السلام گناهان انسان گنه کار را میریزد و او را پاک می کند همین مطلب است.

در واقع همه انسان های کامل(انبیاء و اوصیای الهی) آب کُر نظام آفرینش هستند ولی امام حسین علیه السلام دارای خصیصه ای مخصوص به خودشان هستند!!!

#عرفان #عشق #زیارت #آب #امام_حسین

چرا اماکن مقدس در سرزمین‌های بد آب و هوا قرار دارند؟

✅امیرالمؤمنین علی(ع) در خطبه قاصعه، نکاتی را راجع به موقعیت مکانی خانه خدا در شهر مکه ذکر می‌کنند. ایشان در این خطبه می‌فرمایند خداوند متعال یک مکان مقدس را در مکانی قرار می‌دهد که آبادانی نداشته باشد و اتفاقاً به لحاظ آب و هوا و شرایط اقلیمی نامساعد باشد تا بندگان خدا را امتحان کند. تا نشان دهد که اگر مردم در این مکان تجمعی دارند به خاطر یک امر مقدس است.

این اتفاق دقیقاً دارد در موضوع حماسه پیاده روی اربعین هم رخ‌می‌دهد. این مردم یقیناً برای سیاحت و استفاده از طبیعت و هوای خوش و خرم این سرزمین به اینجا نیامده اند، آمده‌اند برای #زیارت حضرت اباعبدالله و طبیعی است که آب و هوای نامساعد و گرما و گرد و غبار که هیچ، که اگر از آسمان سنگ هم ببارد باز خللی در این عزم راسخ مردم به وجود نمی‌آورد و این مردم هستند که در یک سفر معنوی و به دور از هوای نفس، به سوی حضرت حسین در حرکت‌اند.

استاد پناهیان

فقط 30ثانیه وقت بگذارید و متن زیر را مطالعه کنید?

? متاسفانه به وفور دیده میشه که زائران ایرانی به جای اینکه #حواسشان به #زیارت و حرم باشد و بهره معنوی ببرند،کارشون شده عکس گرفتن #سلفی و…❕

??? واقعا جای تاسف هست #اماکن_شریفه تبدیل شده به #عکس_خانه زائران ایرانی❕

? ای کاش که اینهمه حواسشون به عکس گرفتن از خودشان هست حواسشان به زیارت و دعا باشد?

? خدا را شکر که بردن موبایل در خود حرم شریف امام علی علیه السلام ممنوع است و گرنه چه افتضاحی به بار می آمد⚪️

☑️ شاید بگوییم یک یا دو عکس به عنوان یادگاری و…اشکالی ندارد☑️

✅ زیارت آدابی دارد به وفور دیده شده که افراد همین که وارد اماکن مقدس میشوند عوض زیارت و دعا فورا موبایل به دست شروع می کنند عکس گرفتن سلفی و…✅

? خواهشمندیم دوستان کمی رعایت کنند

#زیارت امام حسین علیه السلام
أَبِی جَعْفَرٍ علیه السلام قَالَ: مُرُوا شِیعَتَنَا بِزِیَارَةِ قَبْرِ الْحُسَیْنِ‏ ع فَإِنَّ إِتْیَانَهُ یَزِیدُ فِی الرِّزْقِ وَ یَمُدُّ فِی الْعُمُرِ وَ یَدْفَعُ مَدَافِعَ السَّوْءِ وَ إِتْیَانَهُ مُفْتَرَضٌ عَلَى کُلِّ مُؤْمِنٍ یُقِرُّ لِلْحُسَیْنِ بِالْإِمَامَةِ مِنَ اللَّهِ.
امام باقر علیه السلام فرمودند: « پیروان ما را به زیارت مزار حسین علیه السلام فرا خوانید؛ زیرا زیارت وی روزی را فراوان کند و عمر را دراز گرداند و از ناگواری ها باز دارد و بر هر مؤمن که امامت او از جانب خدا را باور دارد، واجب است.»

چرا میریم #زیارت ؟؟